Όλοι γνωρίζουμε ότι η Μεσογειακή Διατροφή είναι ευεργετική για την υγεία μας. Όμως, πώς ακριβώς συγκεκριμένα συστατικά της επηρεάζουν διαφορετικά μέρη του σώματός μας; Και πώς μια παράδοση αιώνων που βασίζεται στη λιτότητα και την εποχικότητα μπορεί να δώσει λύσεις σε ορισμένα από τα πιο σημαντικά προβλήματα του σύγχρονου κόσμου;
To Τέλειο Γεύμα (The Perfect Meal), σε σκηνοθεσία Αλέξανδρου Μερκούρη, μας ταξιδεύει από την Ελλάδα και την Κύπρο στην Ιταλία, την Ισπανία, τη Γαλλία, την Αγγλία, τη Σουηδία και τις ΗΠΑ, για να αποκαλύψει τα μυστικά της Μεσογειακής Διατροφής. Οι βασικοί χαρακτήρες της ταινίας έχουν αφιερώσει τη ζωή τους στην κατανόησή της και προτείνουν «το τέλειο γεύμα» για την υγεία μας, αλλά και την υγεία του πλανήτη.
Στο ντοκιμαντέρ συμμετέχουν μεταξύ άλλων οι Νικόλαος Σκαρμέας (ΕΚΠΑ – Columbia University), Αντωνία Τριχοπούλου (Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας), Σμαραγδή Αντωνοπούλου (Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο), Walter Willett (Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ), Miguel Angel Martinez-Gonzalez (Πανεπιστήμιο της Ναβάρα), Cecilia Samieri (INSERM) και οι βραβευμένοι σεφ Μαριάννα Λειβαδιτάκη και Xavier Pellicer. Επιστημονική σύμβουλος είναι η Μαίρη Γιαννακούλια (Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο).
Το ντοκιμαντέρ είναι μια συμπαραγωγή μεταξύ Ελλάδας, Γαλλίας, Ισπανίας και Κορέας, σε παραγωγή των Anemon Productions, Yuzu Productions, Abacus και Bassim Pictures. Πραγματοποιήθηκε σε συμπαραγωγή με το ARTE, την COSMOTE TV, την ΕΡΤ, το RTVE και το RTS και με τη στήριξη των Creative Europe, EKOME, CNC, ΚΟCCA και Atsas, σε διανομή First Hand Films.
ΜΗΝ ΧΑΣΕΙΣ!
Η πρεμιέρα του ντοκιμαντέρ θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 13 Σεπτεμβρίου στον Κινηματογράφο ΔΑΝΑΟ, ενώ θα ακολουθήσουν προβολές στην Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη, τον Βόλο και το Ρέθυμνο, στο πλαίσιο της έκθεσης φωτογραφίας Foodprint που παρουσιάζεται στο ΕΜΣΤ – Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης (εγκαίνια: 14 Σεπτεμβρίου 2023).
ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΓΕΥΜΑ | THE PERFECT MEAL
Ντοκιμαντέρ | Σκηνοθεσία: Αλέξανδρος Μερκούρης | 2023 | Ελλάδα, Γαλλία, Ισπανία, Κορέα | 70’
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΡΟΒΟΛΩΝ:
ΑΘΗΝΑ – Κινηματογράφος ΔΑΝΑΟΣ
Πρεμιέρα: ΤΕΤΑΡΤΗ 13/9
Θα ακολουθήσει συζήτηση με τους συντελεστές της ταινίας και γνωριμία-γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων και επιλεγμένων κρασιών, σε συνεργασία με το δίκτυο Open Farm.
Θεματικά Event Screenings:
- ΣΑΒΒΑΤΟ 16/9, 18.00, Διατροφή & Alzheimer. Σε συνεργασία με την Εταιρεία Alzheimer Αθηνών. Q&A με τον Νικόλαο Σκαρμέα, Καθηγητή Νευρολογίας (Αιγινήτειο Νοσοκομείο, ΕΚΠΑ), την Δρ. Παρασκευή Σακκά, Νευρολόγο–Ψυχίατρο, Πρόεδρο της Εταιρείας Alzheimer Αθηνών και Πρόεδρο του Εθνικού Παρατηρητηρίου για την Άνοια και τη νόσο Alzheimer, και τη Μαίρη Γιαννακούλια, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Διατροφής και Διαιτητικής Συμπεριφοράς (Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο).
- ΚΥΡΙΑΚΗ 17/9, 18.00, Μεσογειακή Διατροφή για παιδιά.
Q&A με τη Δρ. Χριστίνα Κανακά, Καθηγήτρια Παιδιατρικής και Διευθύντρια της Α’ Παιδιατρικής Κλινικής του Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία», Περσεφόνη Παπαδοπούλου, Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο και Εκπαιδευτικό δημόσιας εκπαίδευσης στον τομέα Τροφίμων και τον Θοδωρή Γεωργακόπουλο, αρθρογράφο της Καθημερινής και συγγραφέα. - ΔΕΥΤΕΡΑ 18/9, 20.00, Διατροφή και Καρκίνος. Σε συνεργασία με την Ελληνική Ομοσπονδία Καρκίνου (ΕΛΛΟΚ).
- TΡITH 19/9, 20.00, Αγροδιατροφικές Παραδόσεις & Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά. Σε συνεργασία με το Goethe-Institut, τη Διεύθυνση Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του Υπουργείου Πολιτισμού και το Ethnofest.
Εργαστήρια Μαγειρικής για τη Μεσογειακή Διατροφή:
Διαγωνισμός: Προσφέρουμε 5 δωρεάν θέσεις ανά εργαστήριο, με την επίδειξη εισιτηρίου από την προβολή της ταινίας Το Τέλειο Γεύμα στον κινηματογράφο Δαναό!
Στο πλαίσιο των παράλληλων εκδηλώσεων του Foodprint, προσκαλούμε τους θεατές του κινηματογράφου ΔΑΝΑΟΥ να λάβουν μέρος στον διαγωνισμό που διοργανώνεται σε συνεργασία με τα Μαθήματα Μαγειρικής και να ανακαλύψουν υγιεινά, γευστικά γεύματα που αντιπροσωπεύουν την ουσία της Μεσογείου. Με την επίδειξη του εισιτηρίου τους κατά την είσοδό τους στις προβολές της ταινίας Το Τέλειο Γεύμα, οι θεατές του κινηματογράφου ΔΑΝΑΟΣ έχουν τη δυνατότητα να δηλώσουν συμμετοχή στον διαγωνισμό, με έπαθλο 1 δωρεάν θέση σε ένα από τα παρακάτω εργαστήρια. Συνολικά, θα προσφερθούν 5 δωρεάν θέσεις ανά μάθημα.
- Τετάρτη 20 Σεπτεμβρίου | 19:00-21:00 | Όσπρια & Δημητριακά
- Πέμπτη 22 Σεπτεμβρίου | 19:00-21:00 | Fine Dining
- Τετάρτη 27 Σεπτεμβρίου | 18:00-21:00 | Λαχανικά & Φρούτα
- Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου |18:00-21:00 | Comfort Meals
Προβολές εκτός Αθηνών:
ΒΟΛΟΣ
30/9, «Αχίλλειον» Δημοτικό Κινηματοθέατρο Βόλου
Μετά την προβολή, θα ακολουθήσει συζήτηση με την Ευδοξία Πάσχου-Νταφοπούλου, Διαιτολόγο-Διατροφολόγο.
ΡΕΘΥΜΝΟ
30/9, χώρος Πολιτισμού «Σημείο»
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Οκτώβριος 2023, Κινηματογράφος Ολύμπιον
Προβολή σε συνεργασία με το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης, την Ένωση Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος, την Πανελλήνια Ομοσπονδία Νόσου Alzheimer και Συναφών Διαταραχών και την Alzheimer Ελλάς.
Λίγα λόγια για το Cinedoc:
Το CineDoc προβάλλει βραβευμένα ελληνικά και ξένα ντοκιμαντέρ, σε συνεργασία με το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος, τον κινηματογράφο ΔΑΝΑΟ, το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης, τον Δήμο Βόλου, τον Χώρο Πολιτισμού «Σημείο» στο Ρέθυμνο, το Cyclades Preservation Fund (CPF) και το Thalassa Foundation.
Οι προβολές έχουν στόχο να ενθαρρύνουν τον διάλογο και να εμπνεύσουν συλλογικές δράσεις γύρω από θεματικές όπως το περιβάλλον, η ισότητα των φύλων, η συμπεριληπτικότητα, η εκπαίδευση, η ιστορία κ.ά. Παράλληλα, το CineDoc διευρύνει συνεχώς το δίκτυό του μέσα από το CineDoc Island, διοργανώνοντας προβολές στις Κυκλάδες, τις Σποράδες, το Ιόνιο και τα Δωδεκάνησα, σε συνεργασία με τοπικούς φορείς και κινηματογραφικές λέσχες.
Οι προβολές του CineDoc πραγματοποιούνται υπό την αιγίδα και με την οικονομική υποστήριξη του Υπουργείου Πολιτισμού.
Photo credit: Marianna Leivaditakis @Manolis Mathioudakis