Όταν το ταλέντο και η θέληση για μάθηση συνοδεύονται από ποιοτική κατάρτιση και έμπειρους εκπαιδευτές, τότε πρόκειται για… «συνταγή» επιτυχίας που φέρει την υπογραφή του πολυβραβευμένου Τομέα Επισιτισμού του Ι. ΙΕΚ ΞΥΝΗ Γλυφάδας!
Με πλήθος διακρίσεων και μεταλλίων σε εγχώριους και διεθνείς Διαγωνισμούς Μαγειρικής στο ενεργητικό τους, συμμετοχή στις μεγαλύτερες διεθνείς εκθέσεις για τον Τουρισμό και τον Επισιτισμό (HORECA, ΕΞΠΟΤΡΟΦ, κλπ), αλλά και πρακτική άσκηση –και με αμοιβή- σε κορυφαίες ξενοδοχειακές μονάδες (Aldemar, Costa Navarino, Porto Carras κ.α), οι σπουδαστές και οι σπουδάστριες Μαγειρικής και Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ ΞΥΝΗ Γλυφάδας ετοιμάζουν βαλίτσες για την Κρήτη, προκειμένου να λάβουν μέρος –για 2η συνεχή χρονιά- στον 7ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Κρητικής Κουζίνας*.
Ο διαγωνισμός, που φέτος φιλοξενείται στα Χανιά και διοργανώνεται (όπως κάθε χρόνο) από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης, με συνδιοργανωτή την Περιφερειακή Ενότητα Χανίων, έχει ως στόχο τη διαφύλαξη της Κρητικής Κουζίνας και της Μεσογειακής Διατροφής στο πέρασμα των χρόνων, αλλά και την ανάδειξή τους.
ΜΗΝ ΧΑΣΕΙΣ!
Ο 7ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Κρητικής Κουζίνας θα διεξαχθεί στον εκθεσιακό χώρο Αγιάς Χανίων στις 27, 28 & 29 Νοεμβρίου 2015, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και του Οργανισμού Ανάπτυξης Δυτικής Κρήτης (Ο.Α.Δ.Υ.Κ.).
Οι σπουδαστές και οι σπουδάστριες των ειδικοτήτων «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης (Chef)» και «Τεχνικός Αρτοποιός-Ζαχαροπλάστης», με παρακαταθήκη τα 6 μετάλλια που απέσπασαν από την περσινή τους συμμετοχή, προετοιμάζονται πυρετωδώς για να δώσουν τον καλύτερό τους εαυτό στο φετινό διαγωνισμό, και -γιατί όχι;- να σαρώσουν και πάλι τα μετάλλια!
*Η Είσοδος θα είναι ελεύθερη για όλους και ο χώρος θα φιλοξενήσει παράλληλες εκδηλώσεις.